鉄板焼きって、エンターテインメントだと思いませんか。しかも双方向の。
私「えーと、砂ずり焼いてください！」
店主「はい！砂ずりね！」
バッ！ジュッジュワー！ジャジャジャー！！
という具合に、お客さんの注文が入ると、すぐさま食材が鉄板で焼かれていく。
その音、その匂い。その手際。
やっぱりエンタメですよね。
しかも、他の人が注文しているやつが焼かれていると、もうそれが食べたくなって「その、焼いてるにんにくの香するやつ、こっちもください」という具合にお互いに影響されていくところもある。
鉄板焼きのライブ感って独特で、最高！だと思います。
しん平では、そんな鉄板焼きの醍醐味が、もう全身で味わえます。だからお酒が進みます。
また、やっぱり締め（締め出なくてもOKですが）は、お好み焼きか焼きそばです。一通り飲んで食べた後でも不思議と箸が進むんですよね。ソースも美味い。
書きながら食べたくなってきました。
しん平
| 所 在 地 | 〒812-0053 東区箱崎3-10-3 |
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| 電話番号 | 092-631-1130 |
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